Kibe com Quinoa

Receita rápida para comer na hora ou ter congelada para aqueles momentos de pressa.

Kibe com Quinoa

Meio kg de carne
1 xícara de quinoa em flocos
Tempero a gosto (cebola, sal, pimenta, cheiro verde, alho…)

Modo de Preparo

Em um refratário, cubra a quinoa com agua fervente e deixe descansar por 5 minutos.
Escorra a água.
Misture todos os ingredientes, inclusive a quinoa já cozida e escorrida.

Para a versão de forno, unte um refratário, disponha a mistura do kibe, recheie com queijo (opcional) cubra com mais mistura de quibe e finalize com queijo ralado. Pode congelar assim ou assar em forno pré aquecido a 250°

Para os quibes pequenos, pegue a mistura e modele no formato de quibe (o meu não ficou mt perfeito ??) Tbm pode congelar assim ou levar diretamente ao forno ou Air fryer.