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Você sabe o que é Kombucha?

Você sabe o que é Kombucha?

Kombuchá é uma bebida preparada a partir da fermentação de um chá adoçado, a fermentação é feita por uma colônia de boas bactérias tornando a bebida rica em probióticos que trazem benefícios a flora intestinal. A colônia se alimenta do açúcar, e se multiplica enquanto fermenta o chá, o sabor é característico de bebida fermentada, […]

Temperos Funcionais

Temperos Funcionais

Vamos começar essa postagem lembrando que não existem alimentos mágicos. Se existissem, já teríamos descoberto nesses milhares de anos da existência humana. Porém, é de conhecimento comum, que há ervas e temperos que podem ajudar ou prejudicar o bom funcionamento do nosso organismo. Listamos hoje, alguns condimentos que darão mais sabor a suas receitas e […]